ХМЕЛИ - СУНЕЛИ

Хмели-сунели это одна из тех приправ, которая может вкорне поменять вкус блюда, при его добавлении блюдо обретет совсем новый образ. Отлично сочетается со всеми видами мяса, птицы и рыбы.

И, конечно, является неотъемлемой частью ряда национальных блюд, таких, как ткемали, харчо, сациви и аджика. Это смесь сушенных трав и специй, родом с Кавказа.

В состав ходит: кориандр молотый, куркума молотая, пажитник семя молотое, базилик, лавровый лист молотый, майоран, петрушка зелень, укроп семя молотое, мята.